カメリアズ ティー パーティー
COOKING LESSON
料理レッスン
和洋中、ジャンルにとらわれず家庭料理をおしゃれに召し上がって頂くおもてなしのご提案。
お持ちの食器を活かしたコーディネートで日常の食事をグレードアップ。
母娘のコラボレーションで皆様をお迎えいたします。
こちらのシリーズは毎月開催予定です。
四季折々、季節の移ろいをお楽しみ下さい。
日々の食事がマンネリな方、ご自身のレシピをワンランクアップさせたい方
ご参加してみませんか？
お食事の後はカメリアティーパーティーが提案する自由なスタイルでのお茶の時間。
時には、お茶室「遊遊亭」にご案内させて頂くことも…
「枠にとらわれないおもてなし」どうぞ楽しみにお越しくださいませ。
当日の流れ
お出迎え
季節のお花をいけるのは母担当。
この椿は、庭から摘んできたもの。（ちなみに、庭のお手入れは、家族持ち回りでやっています。）
リビングにて
皆様が揃われるまで、リビングでウェイティング。
レジュメやレシピにお目を通して頂きます。
こちらのテーブルのお花は私がつくるアーティフィシャルフラワー。
おもてなしのテーマや季節感を感じて頂けるよう心がけています。
ウェルカムドリンク
ジャンルにとらわれず、その時、その日の気分でオススメしたいティーをウェルカムドリンクとして...。
そして、この日は秋摘みダージリンを...。
この時期ならではの味が...贅沢な香りです。
お料理
海のもの
味付けした大根おろしにブリをのせて...
ご近所で頂いた柿の葉をあしらって季節感をだす。
小松菜を柿のバルサミコ仕立て
実は時短料理の代表。
フライパンひとつでOKです。
和食に洋やアジアンの調味料をあわせたり... 私流の味付け。
游々亭
我が家のお茶室「游々亭」"遊ぶところと"という意味。母が名づけました。
今日のお菓子は"TSUBAKI"
和菓子はいつも私の担当です。
うさぎさん
道明寺粉を使ったお手軽な和菓子。
うさぎちゃんのお顔が微妙に違うところもごあいきょう。
募集要項
※スケジュールはレッスンスケジュールカレンダーをご確認下さい。
■お申込みについて
ご希望のコースをお選び頂き、下記「お申込みフォーム」より、お申込み下さい。
お一人で複数名分をお申込み頂くことはご遠慮くださいませ（2名分迄申し込み可）
■場所
大阪府大阪狭山市（教室の所在地につきましては、お申し込み後お知らせ致します。）
※アクセス（最寄駅）
泉北高速鉄道 泉ヶ丘駅
南海高野線 金剛駅
大野台5丁目 バス停下車 すぐ
■レッスン時間
２時間３０分
※レッスンは、すべて１回完結です。（１回のみの参加も可能です。）
※入室はレッスン時間の10分前～
※遅刻はなるべくご遠慮下さい。ご協力の程、宜しくお願い致します。
■定員
定員６名 ＊最少人数２名（最少人数に満たない場合は日程を変更させて頂くこともございますので、予めご了承下さい。）
■レッスン料について
１レッスン9,000円～（税込み） 内容により変更させて頂く場合もございます。
レッスン料のお支払いは、当日現金支払いとさせて頂きます。
但し、初回のみお振込み頂くようお願い致しております。お振込先など詳細はお問合せの際、メールにてご案内させて頂きます。
■キャンセルポリシー
食材の準備の都合上キャンセル料を頂戴しておりますこと何とぞご理解下さいますようお願い申し上げます。
また、やむを得ずキャンセルをされる場合は、下記の通りキャンセル料が発生いたしますので、下記のフォームよりできる限り早めのご連絡をお願いします。
※和菓子教室 ：３日前より前日までレッスン料の半額。
当日キャンセルはレッスン料の全額100%を頂戴いたします。
※紅茶レッスン：３日前より前日までレッスン料の半額。
当日キャンセルはレッスン料の全額100%を頂戴いたします。
※料理レッスン： 7日前(レッスン日の1週間前の同じ曜日)より：5000円を頂戴いたします。
5日前からはレッスン料全額100%を頂戴いたします。
★キャンセル料のお支払いは振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡致します。
■ご持参頂くもの
マスク・筆記用具をご持参下さい。
■その他
食物アレルギーをお持ちの方に対し、食材の代替や器具の使い分けなど個別の対応は行っておりません。
アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加ください。
お子様の同伴は、ご遠慮くださいますようお願い致します。
お申込み
レッスンをご希望の方はこちらの「お申込みフォーム」よりお申込み下さい。