大阪狭山市の和菓子教室
Camellia's Tea Party 10月の和菓子教室案内
織部上用饅頭
11月茶道の行事には茶人の正月といわれる炉開きという行事があります。
この行事には織部色という濃い緑色を使ったものを1品取り入れます
この織部色や文様を焼印などで表現したお菓子が織部上用饅頭
11月には和菓子屋さんで見かける定番の茶席菓子。
一足先取りして10月にご紹介しますね
もう一品は
ココナッツ風味のカステラ饅頭
カステラ風の香ばしい口当たりの焼き饅頭
カステラのように卵をたっぷり使った生地で
白あんを包みこん焼き上げます
当教室ではココナッツ風味に仕上げます
日程
10月18日木曜日
午前クラス10時～
午後クラス13時半～
10月19日金曜日
午前クラス10時～
午後クラス13時半～
上記日程以外でご希望の方はお問い合わせください 開催致します
レッスンFee : 5000円
持ち物：持ち帰り用の容器（各4個づつ計8個お持ち帰り頂きます。内容により変動あり）
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
お申し込みはこちら