私の旅の目的はどこへいっても共通していることがあります。
それはその土地土地の食べ物を食べつくすこと。
スペアの胃袋がついつい欲しくなってしまいます。
今回はスペインのバルセロナを訪れました。
何とも活気のあるパワーにあふれた市場です。オラーさえ話せればOK!
なんだか大阪人の人懐っこさに通じる人柄を感じました。
海が近いこちらの地域はやはり魚介類がおすすめ。エビだけでも何種類もあります
カタルーニャが名産のスペイン版スパークリングワイン”カバ”との相性も抜群!!
有名なガウディの建造物が多いバルセロナですが、見物はそこそこにバルからバル
へとはしごの旅となってしまいました。
ティーフードとしてお出しできるものもヒントを得たので取り入れていきたいと